Gıda işleme tesislerinde yaygın olarak kullanılan ambalaj makineleri nelerdir?

Çok sayıda ambalaj makinesi gıda işleme tesislerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. İşlevlerine, otomasyon derecelerine ve uygulanabilir senaryolarına göre aşağıdaki kategorilere ayrılabilirler:

I. İşlevine göre sınıflandırma
‌Vakum paketleme makinesi‌
Vakum yaparak gıdaların raf ömrünü uzatır. Et, deniz ürünleri ve pişmiş gıdalar gibi çabuk bozulan gıdalar için uygundur. Bazı modeller ayrıca ultraviyole sterilizasyonu da destekler.

Endüstriyel sınıf vakum paketleme makineleri, vakumlamayı 3-5 saniye içinde tamamlayabilir ve düşük oksijenli bir ortam oluşturmak için gaz değişimi (örneğin azot ve karbondioksit) desteği sağlar.

‌Modifiye atmosfer paketleme makinesi‌
Paketteki gaz bileşimini ayarlayarak gıdaların bozulmasını geciktirir. Genellikle taze gıdalar için kullanılır.

‌Dikey paketleme makinesi‌
Granül ve toz halindeki gıdalar (fındık ve baharatlar gibi) için uygundur. Küçük bir alan kaplar ve kullanımı kolaydır.

Bazı modeller tam otomatik kantitatif paketlemeyi destekler ve bir ölçüm terazisi ile birlikte kullanılabilir.

‌Yastık paketleme makinesi‌
Sabit şekilli ürünler (bisküvi ve şekerlemeler gibi) için uygundur. Hızlı bir paketleme hızına ve basit bir yapıya sahiptir.

‌Streç film paketleme makinesi‌
Kutu öğle yemekleri, önceden hazırlanmış yemekler vb. için kullanılır. Kutu yapımı, dolum ve sızdırmazlığı entegre eder ve büyük ölçekli yemek tedariki için uygundur.
II. Otomasyon derecesine göre sınıflandırma
‌Tam otomatik paketleme makinesi‌
Ölçüm, dolum, sızdırmazlık, baskı ve diğer işlevleri entegre eder, seri üretim için uygundur, örneğin tam otomatik granül üretim hattı.
Bazı modeller PLC kontrol sistemi kullanır, parametre ön ayarını ve paketleme modunun tek tıklamayla değiştirilmesini destekler.
‌Yarı otomatik paketleme makinesi‌
Manuel yardım gerektirir, küçük partili veya çeşitlendirilmiş üretim, düşük maliyet için uygundur.
III. Diğer özel modeller
‌Torba paketleme makinesi‌: şişirilmiş gıdalar, kurutulmuş meyveler vb. için uygundur, otomatik olarak torbalama, dolum ve sızdırmazlık işlemlerini tamamlar.
‌Sıvı dolum makinesi‌: normal basınç, basınç, vakum dolumu olarak ayrılır, soslar, içecekler vb. için uygundur.
‌Isıyla daralan paketleme makinesi‌: hediye kutuları, kitaplar vb. için kullanılır, ısı ile daralan film ile kapatılır.
Gıda fabrikaları, ürün türlerine (granüller, sıvılar, çabuk bozulan ürünler vb.) ve üretim kapasitesi gereksinimlerine göre uygun modelleri seçebilir, verimliliği ve maliyeti dikkate alarak