Dondurarak Kurutma Makinesi Yükleme ve Boşaltma Robotu: İşgücünü %70 Azaltmak İçin Tepsi Taşıma İşlemini Otomatikleştirin

Dondurarak kurutma yavaş bir işlemdir. Ancak dondurarak kurutulmuş gıda tesislerinin çoğunda darboğaz, liyofilizatör döngü süresi değil, tepsilerin manuel olarak yüklenmesi ve boşaltılmasıdır.

Operatörler, her döngüden önce dolu tepsileri dondurarak kurutma raflarına yerleştirmek için saatler harcarlar. Döngüden sonra, genellikle yorgunluğa neden olan ve üretimi yavaşlatan soğuk ortamlarda çalışarak sıcak tepsileri çıkarmak için geri dönerler. Bu manuel taşıma, verimi sınırlar, ürün kontaminasyon riskini artırır ve tekrarlayan ağır kaldırmadan kaynaklanan işyeri yaralanmalarına yol açar.

Çözüm, liyofilzasyon hatları için özel olarak tasarlanmış, özel bir dondurarak kurutma tepsisi yükleme ve boşaltma robotudur.

Otomatik tepsi taşıma sistemi, mevcut dondurarak kurutuculara veya yeni kurulumlara doğrudan entegre olur. Özel bir uç tutucu ile donatılmış robotik bir kol, ürünle dolu tepsileri doldurma istasyonundan alır, dondurarak kurutucuya gider ve her tepsiyi rafa hassas bir şekilde yerleştirir. Lazer konumlandırma, milimetre doğruluğu sağlayarak tepsi devrilmesini veya raf hasarını önler.

Dondurarak kurutma döngüsü tamamlandıktan sonra, aynı robot tepsileri boşaltmak ve paketleme hattına aktarmak için geri döner. Sistem, eksi 20 derece Santigrat kadar düşük sıcaklıklarda sürekli çalışarak saatte 500'den fazla tepsiyi işler.

• İşgücü Azaltma. Bir robot, vardiya başına dört ila altı manuel işçinin yerini alır. Tipik müşteriler, ilk operasyon ayında tepsi taşıma işgücünü yüzde 70 oranında azaltır.
• Daha Yüksek Dondurarak Kurutma Kullanımı. Manuel yükleme, dondurarak kurutucunun kullanımını yalnızca gündüz vardiyalarıyla sınırlar. Robotlar, geceler ve hafta sonları dahil olmak üzere haftanın 7 günü, 24 saat çalışır. Bu, ekipman eklemeden liyofilizatör kullanımını yüzde 30'a kadar artırır.
• Tutarlı Tepsi Yükleme. Manuel yükleme genellikle düzensiz ürün dağılımına ve hizalanmamış tepsilere neden olur. Robot, her tepsiyi tam olarak aynı konuma yerleştirerek süblimleşme tutarlılığını iyileştirir ve parti reddetme oranlarını azaltır.
• Geliştirilmiş İşçi Güvenliği. Manuel kaldırmayı ortadan kaldırmak, dondurarak kurutma işlemlerinde sırt yaralanmalarının birincil nedenini ortadan kaldırır. İşçiler, kalite kontrol ve bakım gibi daha değerli görevlere yeniden atanır.

Robot sistemi yeni dondurarak kurutucularla sınırlı değildir. Tüm büyük liyofilizatör üreticilerinin mevcut ekipmanlarına uyarlanabilir. Kurulum, raf haritalama, robot programlama ve operatör eğitimi dahil olmak üzere üç ila beş gün sürer. Kompakt bir zemin montajı, dondurarak kurutma yapısında herhangi bir değişiklik gerektirmez.

Yeni tesisler için robot, yıkama, dilimleme, dondurma, tepsi doldurma, liyofilzasyon, robotik taşıma ve paketleme dahil olmak üzere tam otomatik bir dondurarak kurutulmuş gıda işleme hattına entegre olur. Bu uçtan uca çözüm, dondurarak kurutulmuş meyveler, sebzeler, hazır kahve, evcil hayvan ödülleri ve hazır yemekler için uygundur.

Tayland'da dondurarak kurutulmuş meyve işleyicisi, üç dondurarak kurutucuya hizmet vermek için bir robot kurdu. Otomasyondan önce, vardiya başına altı işçi saatte 400 tepsi işliyordu. Kurulumdan sonra, bir robot aynı hacmi işledi ve sonraki 12 ay boyunca sıfır işçi yaralanması bildirildi. Ekipman, yalnızca işgücü tasarrufu yoluyla 11 ayda kendini amorti etti.

• Robot, saatte 500 tepsiye kadar tepsi taşıma hızlarına ve artı veya eksi bir milimetre konumlandırma doğruluğuna ulaşır.
• Eksi 20 derece Santigrat'a kadar soğuk ortamlarda güvenilir bir şekilde çalışır.
• 400x600 milimetre ila 800x1000 milimetre arasındaki tepsi boyutlarını barındırır.
• Güç kaynağı seçenekleri arasında 50 veya 60 Hertz'de 220 volt veya 380 volt bulunur.